Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
17:33, 13 сентября 2018

«Белый город» получит государственный Знак качества

«Белый город» получит государственный Знак качества
  • Новость

Творог этой марки – один из 7 лидеров по итогам межведомственной проверки Роскачества

Всего Роскачество проверило 73 марки 9% творога. Тестирование велось в лабораториях Россельхознадзора и Роспотребнадзора.

Исследователей интересовали 25 показателей, в том числе: качество, безопасность, возможная фальсификация растительными жирами, наличие плесени, дрожжей, антибиотиков с микроорганизмами.

Как выяснилось, производители не склонны добавлять пальмовое масло в творог. Такие добавки выявились у 6 марок. 27 марок полностью соответствуют требованиям, 34% — нарушают рецептуру творога.

Роскачество сообщает, что цена не сильно влияет на качество продукта, среди лидеров и дорогие и дешевые образцы. Из общих выводов: специалисты призывают производителей, реализаторов и покупателей не нарушать температурный режим хранения продукта, чтобы не делать творог субстанцией для размножения бактерий.

Исследования велись по заказу Правительства России и позволили отразить объективную ситуацию на молочном рынке.

1
Комментарии (0)
Древовидный вид
Новые
Популярные
Компактный
Цитаты (0)
Контекст
Создать свой виджет
О сервисе
Войти
Обсуждение закрыто
Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×